Les quatre conférences présentées le lundi 21 mai dans le cadre de l’activité multiculturelle organisée au Centre de formation agricole de Saint-Anselme sous le thème «Souvenons-nous ensemble pour construite demain» l’ont bien démontré.
Il s’agissait des conférences d’ Yvan Deblois de la Société historique de Bellechasse sur les débuts de l'occupation du territoire de la Chaudière-Appalaches, les nouveaux arrivants et les structures d'encadrement du monde rural, d’Yves Turgeon de la Société du patrimoine de Saint-Anselme sur l’apport historique, économique et social de l’immigration dans la région et le changement en résultant, de Jean-François Caron de Caron Canadiana sur l’apport des Irlandais et de Benoît Epeko sur l’histoire de la République démocratique du Congo et les raisons qui l’ont mené à s’installer dans Bellechasse.
Parallèlement à ces conférences présentées en après-midi, des loisirs ont été proposés aux jeunes et à leurs familles sur le terrain de soccer extérieur de l’école secondaire. Musiques multiculturelles, maquillages, jeux pour les plus petits, parties de soccer, etc. ont notamment été proposés aux participants.
Sous la supervision de l’agent d’animation à la vie spirituelle et à l‘engagement communautaire (AVSEC), Sylvain Nadeau, un poste frontalier Bellechasse / Provencher, créé par les jeunes de l’École primaire Provencher, a de plus présenté les différents pays d’origine des élèves immigrants fréquentant cette école sous forme de dessins, d’images, de dégustations aux multiples saveurs.
Finalement, un vin d’honneur et des bouchées aux saveurs du terroir bellechassois ont été servis lors d’un « 5 à 7 » multiculturel qui est venu clôturer cette journée à laquelle une soixantaine de personnes ont participé, ce qui est légèrement en deçà des attentes des organisateurs.
