Ainsi, les 250 billets pour le Bellechasse en saveurs du jeudi 5 juillet ont tous trouvé preneurs ce qui témoigne de l’intérêt pour cette activité qui selon son président d’honneur et maire de Saint-Vallier, Gilbert Vallières, permet aux participants de découvrir tout le potentiel alimentaire bellechassois. «Alors que le transport des produits alimentaires contenus dans un panier d’ conventionnel totalise quelque 2 500 km, celui des produits qui vous seront proposés ce soir, n’en requiert que 70 km, ce qui ajoute un bilan environnemental positif à l’impact de l’achat local sur le développement de l’agriculture locale» expliquait alors M. Gilbert aux convives du Bellechasse en saveurs, qui a comblé les papilles gustatives des convives, qui auraient pu être poilus nombreux puisque plusieurs demandes pour des laissez-passer ont dû être refusées malgré l’ajout de 50 billets de plus qu’en 2011.
La vente de la totalité des 600 billets de la loterie tout comme la présence d’une bonne douzaine d’exposants commerciaux avec leurs équipements de production sur les terrains de l’Expo BBQ, ce qui est largement supérieur aux dernières années, constituent d’autres indications de la popularité de cette 29e Expo BBQ Bellechasse et des résultats concrets du travail du C.A. de l’organisation, que préside Roch Roy, et de son directeur général, Yvon Breton
