Ces Portes ouvertes visent le double objectif de valoriser la profession d'agriculteur et de permettre aux consommateurs d'obtenir des réponses à leurs questions, eux qui se préoccupent de plus en plus du contenu de leur assiette.
Dans Bellechasse, dans le cadre du Festival à la ferme, les fermes Yvan Lessard, J.P.L. maraîcher inc. et Marcel et Michel Gagné inc., toutes du rang Saint-Olivier, vous ouvrent leurs portes. Vous aurez l'occasion de visiter une entreprise maraîchère cultivant différents légumes (carottes, rabioles et rutabagas), des céréales, ainsi que deux fermes laitières dont une exploitant aussi des grandes cultures. À cet endroit, le site principal d'accueil est au 70, rang Saint-Olivier.
Au menu, dégustation des produits de chez nous, visite de fermes et de leurs installations, démonstrations, animations, jeux, etc. L'activité, qui est totalement gratuite, a lieu beau temps, mauvais temps. Des chapiteaux ou des tentes sont prévus sur la plupart des sites. Les visiteurs peuvent également trouver abri, au besoin, dans les bâtiments de ferme.
Outre à Saint-Anselme des entreprises agricoles de Saint-Philibert dont la Ferme Beauce Alpaga du 10 700, rang Sainte-Marguerite vous fera découvrir leur élevage d'alpagas, animal de la famille des camélidés qui s'apparentent au lama, desquels sont issus des produits fabriqués avec la laine (vêtement, fil, feutre...), de Saint-Joseph-des-Érables soit la Ferme Patroy et fils inc. du 336, rang Des Érables vous attend avec son troupeau laitier de race Holstein,
Pour tout connaître des Portes ouvertes sur les fermes du Québec : liste des quelque 100 fermes participantes, trajets pour s'y rendre, activités offertes, etc. rendez-vous sur le www.portesouvertes.upa.qc.ca
