Des exemples de projets concertés concertation
Des exemples de cette concertation, entreprise dans la foulée de la mise en œuvre du Plan agricole et agroalimentaire régional (PDAR), qui dispose d'un budget de 1,5 million de $ financés par les intervenants de la filière agricole (MAPAQ, fédérations de l'UPA de la Beauce, de la Côte-du-Sud, de Lévis-Bellechasse et de Lévis-Bellechasse et de Lotbinière-Mégantic, CRÉ, Financière agricole et Table agroalimentaire), ont été communiqués aux journalistes, qui ont participé, le mardi 6 mars, au Centre de formation agricole de Saint-Anselme, à la conférence de presse organisée par la TACA pour tracer le bilan de l'an 1 dudit PDAR.
@R2 :Le comité «transformation» du PDAR a par exemple conçu un répertoire des entreprises qui offrent des services de transformation alimentaire à forfait ou qui louent leurs équipements. La production grâce à des investissements de 500 000 $ par le ferme Frampton Brasse de trois bières artisanales, qui sont actuellement distribuées dans plus d'une soixantaine de points de vente au Québec, la consolidation grâce à un investissement de 200 000 $ du volet agrotouristique de la ferme Cassis et Mélisse grâce à l'implication de nombreux partenaires, l'inauguration grâce à un investissement de 13 000 $ de différents partenaires du portail «goutdecheznous.com», qui répertorie une cinquantaine d‘intervenants du secteur agroalimentaire y offrant différents produits agroalimentaires ainsi que des informations sur les Arrêts gourmands des Appalaches constituent certains des projets redevables à la concertation qui prévaut entre les intervenants du secteur agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches.
De même, le producteurs agricoles de la Chaudière-Appalaches avec le concours de leurs partenaires des conseils de bassin ou des groupes-conseils en environnement ont développé de meilleures façons de faire, de produite et de gérer les intrants et les extrants (retrait du bétail des cours d'eau, implantation de bandes riveraines et gestion de fumiers) afin de respecter les exigences des citoyens. Une étude de l'Institut de recherche et de développement agroenvironnemental (IRDA) réalisée entre 2009 et 2011 démontre d'ailleurs que les pratiques adoptées par les producteurs agricoles en matière de gestion des fumiers favorisent une meilleure protection de l'eau et de l'environnement. Ce même Institut et la Direction régionale du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation se sont d'autre part concertés pour évaluer le potentiel d'une dizaine de productions céréalières et fourragères dans le but d'éventuellement les mettre à contribution pour améliorer la rentabilité des entreprises ainsi que leur capacité à diversifier leurs productions tout en réduisant le travail au champ et les impacts environnementaux.
Comme le démontre les exemples ci-haut, Chaudière-Appalaches mise donc sur la concertation à la fois dans les secteurs de la production, de la commercialisation, de l'agrotourisme, de l'environnement, etc. pour assurer le développement de ce secteur d'activités vital pour son économie, et ce, dans le respect de l'environnement en conformité avec les exigences grandissantes des citoyens à cet égard.
