Le savoir-faire allemand mis à contribution sur les fermes canadiennes

L'une d'entre elle, la ferme M.T. Letellier et Fils du 1 rang est à Saint-Gervais l'utilise depuis bientôt deux ans.

L'un de ses propriétaires, Ghislain Letellier, constate que l'emploi des produits Plocher a amélioré la valeur fertilisante du fumier et permit une meilleure assimilation des éléments fertilisants contenus dans le fumier.

Ces affirmations sont d'ailleurs corroborées par les résultats des analyses de la teneur en phosphore du fumier de cet élevage. De 0,68 qu'il était avant l'utilisation des produits Plocher, le pourcentage de phosphore assimilable dans le fumier de la ferme Letellier est en effet passé à 0,87, soit une augmentation de 33 %. De même, le ratio P/P205, qui permet d'apprécier la valeur fertilisante des fumiers, a grimpé de 0,42 à 0.56 par unité de mesure, ce qui explique le constat fait par M. Ghislain Letellier selon lequel l'assimilation des éléments fertilisants du fumier par les plantes serait plus rapide une fois les fumiers traités avec les produits Plocher. Les propriétaires de la ferme Letellier, qui avaient réduit de moitié l'utilisation de l'engrais de démarrage de leur maïs, en 2006, ont d'ailleurs décidé de l'exclure totalement de leur programme de fertilisation 2007, pour le remplacer uniquement avec du fumier traité avec l'activateur Plocher pour fumier et lisier.

M. Ghislain Letellier, que nous avons rencontré la semaine dernière sur sa ferme en compagnie des représentants de Symbionature, importateur des produits Plocher au Canada, et de Services agricole Aubé Inc., distributeur des produits en Chaudière-Appalaches, constate de plus une diminution marquée de 50 % du temps de brassage des fumiers dans la fosse à purin lors de la préparation du purin pour l'épandage, ce qui représente une double économie de temps et d'argent pour le producteur agricole.

Cette constatation comme la précédente, s'inscrit dans la logique des prétentions de Symbionature selon lesquelles les produits Plocher et, en particulier, l'activateur Plocher pour fumier et lisier accélère et optimise le compostage du fumier et du lisier grâce à une bonne oxygénation.

Ces avantages et de nombreuses autres, les producteurs agricoles peuvent s'en prévaloir à des coûts de plus ou moins 2000 $ pour une ferme de taille moyenne comme celle d'une soixantaine de vaches laitières des Letellier, ce qui s'avère avantageux compte tenu de la diminution des factures d'engrais chimiques résultant de l'utilisation de l'activateur Plocher. D'une facilité déconcertante, l'utilisation du produit se fait à la fréquence d'une ou deux fois par semaine et consiste à diluer 500 grammes d'activateur dans 20 litres d'eau, à laisser reposer toute la nuit puis à étendre dans le daleau à fumier où la solution de calcium ionisé agira directement sur le fumier.

Outre l'activateur Plocher pour fumier et lisier, dont l'utilisation permettrait, selon l'étude conduite à l'automne 2006 par l'observatoire de l'environnement et du développement durable de l'Université de Sherbrooke, d'augmenter de 20 % le pouvoir fertilisant des fumiers et de la vitesse de compostage et de réduire de 85 % l'odeur des lisiers, la gamme des produits Plocher compte aussi un activateur Plocher pour sol, un fortifiant pour plantes et un catalyseur pour l'eau.

Tous ces produits étant permis en agriculture, l'utilisation du Système de produits Plocher en plus de son intérêt économique se révèle donc appropriée pour les producteurs désireux d'opter pour une agriculture plus respectueuse de l'environnement, voire biologique.