Le CFE de Bellechasse informe les producteurs agricoles

Une centaine de personnes ont participé à cette journée qui comprenait également un dîner. D'entrée de jeu, le directeur général de Valacta, Bertrand Farmer, a livré une conférence inspirée sous le thème «La production laitière au Québec en 2017: toujours innover pour se différencier», qui a permis d'éclairer l'assistance sur les défis à relever en production laitière d'ici 2017, en tenant compte de la réalité agricole du Québec.

La conférence nous a permis d'apprendre que les producteurs du Québec doivent composer avec le fait que le nombre de fermes laitières ne cesse de diminuer (de 60 000 en 1965 à 6 822 en 2007) et que le nombre de vaches par troupeau de la province (54 en 2006) est le plus faible au Canada.

Selon M. Farmer, l'enjeu principal des producteurs du Québec est de conserver leur leadership dans un contexte où l'économie (accroissement de la taille des entreprises dans les autres provinces canadiennes, politiques agricoles en Europe et aux États-Unis) et les besoins des consommateurs (qualité du lait) exigent de nouvelles façons de faire.

En se donnant une identité, en innovant pour se distinguer et se différencier et en mobilisant tous les acteurs clé du secteur laitier autour de leurs enjeux et d'une vision solide pour le Québec, les producteurs québécois réussiront à faire face aux défis futurs.

Joëlle Noreau, économiste principale à la vice-présidence Études économiques du Mouvement Desjardins, a succédé à M. Farmer et livré une conférence sur les éléments économiques qui affectent les entreprises agricoles, dont le taux de change, le prix des grains et les négociations à l'OMC.

Enfin, à travers sa conférence intitulée «La motivation et la mobilisation humaine, une question d'attitude», le réputé conférencier Carol Allain a entretenu l'assistance sur l'importance de sortir de sa zone de confort et de saisir l'opportunité de nouveaux défis par la motivation et la mobilisation.