Ferme Gestion Lisa Vachon: pour des produits de qualité issus de la ferme

Ferme Gestion Lisa Vachon: pour des produits de qualité issus de la ferme
Lisa Vachon dans son comptoir de vente de Lac-Etchemin. (Photo : La Voix du Sud)

PUBLIREPORTAGE. Vous êtes à la recherche de viandes de qualité et de produits frais issus directement de la ferme ?

Depuis le début du mois d’août, Lisa Vachon, productrice agricole bien établie dans le 2e Rang à Lac-Etchemin, offre au public un comptoir de vente au 1507-D, route 277 à Lac-Etchemin, dans le bâtiment où se trouvait autrefois Informatique Audoir.

Entrepreneure née, Mme Vachon est propriétaire de la Ferme porcine TOLY, entreprise de type naisseur/finisseur qui a diversifié son offre de services au fil des ans, ajoutant l’élevage de poulets et veaux de grains, dindes et lapins, ainsi que de poules et de cailles pour la ponte.

« Depuis le début de la pandémie, je recevais beaucoup d’appels de gens qui souhaitaient acheter de la viande directement de la ferme. Comme les normes du MAPAQ sont assez restrictives et qu’il était impossible de vendre directement de la ferme, l’idée d’ouvrir un comptoir de vente indépendant a germé dans mon esprit et c’est au printemps 2021 que j’ai décidé de me lancer », indique Mme Vachon qui une fois toutes les autorisations obtenues, a fondé l’entreprise Ferme Gestion Lisa Vachon et acquis les équipements lui permettant d’ouvrir sa boutique.

Sur place, vous pouvez vous procurer différentes viandes telles que porc, poulet de grain, dinde, veau de grain, bœuf et lapin, tous emballés sous vide et congelés, ainsi que des œufs frais et des œufs de caille.

« Tout ce que ce je vends, hormis le bœuf qui vient de l’extérieur, provient de ma ferme », précise Mme Vachon qui offre également les légumes biologiques d’André Poulin et ajoutera, sous peu, les Huiles d’olive gourmandise de Saint-Georges. « C’est un départ pour moi et j’entends ajouter d’autres produits dans l’avenir, afin de répondre aux besoins de la clientèle », poursuit la propriétaire.

Soulignons que la boutique Ferme Gestion Lisa Vachon est ouverte les jeudis et vendredis de 16 h à 19 h ainsi que le samedi de 11 h à 14 h. Les personnes qui souhaitent obtenir plus d’information peuvent communiquer avec Mme Vachon au (418) 625-0683 ou par courriel à lisavachon@sogetel.net.

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