Des nouveautés au Rendez-vous acéricole 2014
SAINT-ANSELME. La troisième édition du rendez-vous acéricole aura lieu le 5 juillet prochain, sur les terrains du Centre de formation agricole de Saint-Anselme.
Les plus grands fournisseurs d’équipements acéricoles profiteront de cette activité, organisée dans le cadre de l’Expo BBQ Bellechasse, pour présenter leurs évaporateurs au bois en opération.
En plus de voir ces évaporateurs en opération, cette activité acériculteurs de de discuter avec différents manufacturiers et des opérateurs qui connaissent leurs appareils, en plus d’obtenir des résultats de performance sur une base de paramètres similaires.
Les évaporateurs seront évalués selon divers critères : le nombre total de gallons de sirop produits en deux heures, le nombre de gallons de sirop par pied carré projeté à l’heure, le nombre de gallons de sirop par pied carré déployé à l’heure, le poids et volume de 24 pouces de bois utilisé par gallon de sirop produit, la couleur moyenne du sirop produit en deux heures ainsi que la qualité des gaz émis par la cheminée.
La démonstration débutera à 8 h 30, permettant ainsi d’augmenter les degrés brix des pannes et que la production de sirop débute en après-midi. Une période de préchauffage est prévue de 12 h à 13 h. Les données seront prélevées de 12 h 30 à 15 h 00 et les résultats de la démonstration seront présentés à 18 h. Ils seront aussi disponibles au www.cfast-anselme.com
Plusieurs exposants seront aussi sur place de 10 h à 22 h. Différentes cliniques sur des thèmes tels que l’affûtage de scie à chaîne, l’aménagement d’érablière et la transformation des produits de l’érable seront présentées tout au long de la journée.