Le Festival de la saucisse veut devenir un incontournable
FESTIVITÉS. C’est les 7 et 8 août prochain que se déroulera la toute première édition du nouveau Festival de la saucisse de Sainte-Justine, sur les terrains du Centre sportif Rotobec.
Les organisateurs du festival, le premier événement du genre à Sainte-Justine depuis le traditionnel Festival de la joie qui a cessé ses activités au début des années 2000, ont de grandes visées pour leur événement qui a été imaginé, rappelle le cofondateur Frédéric Giguère, il y a 16 ans dans le cadre d’un projet qu’il avait réalisé comme finissant au Cégep de Rivière-du-Loup.
« C’est en 2010 que nous avons créé un OBNL appelé Festival de la saucisse. On se prépare depuis ce temps pour la tenue de cet événement », mentionne-t-il en ajoutant que plusieurs événements imaginés il y a 16 ans sont dans la programmation actuelle et que d’autres ont été retirés ou ajoutés depuis ce temps.
« Notre objectif est que notre événement devienne le Festival de la joie 2.0, qu’il soit aussi marquant et populaire que lors des bonnes années de ce festival », a indiqué Frédéric Giguère, qui est aussi secrétaire au sein du comité organisateur.
Ce dernier ajoute que le comité organisateur vise également, par la tenue de cet événement, à soutenir les organismes du milieu et permettre à la municipalité de Sainte-Justine de se doter, dans le futur, de nouvelles infrastructures ou installations permanentes.
Programmation variée
Mentionnons que le festival offrira une importante programmation musicale lors des deux soirées avec, notamment, Gab Paquet et Rotoband le vendredi soir, puis Mononc’ Serge et Extério le samedi soir. Ces spectacles, présentés dans la zone spectacle, constituent la seule activité payante du festival. Tous les spectacles se tiendront sous un chapiteau, ce qui permettra leur tenue beau temps, mauvais temps.
Le reste de la programmation offrira des activités gratuites pour tous avec, notamment, une parade de chiens-saucisses prenant son départ à 11 h, le samedi, sur le parvis de l’église de Sainte-Justine.
Sur le site du festival, une dizaine de saucissiers provenant des quatre coins du Québec présenteront leurs produits et tenteront de remporter le prix de la meilleure saucisse de la province qui sera attribué par un jury. Les visiteurs pourront aussi voter pour leur coup de cœur qui sera remis en fin de journée.
Un concours de mangeurs de hot-dogs sera présenté sur l’heure du dîner et une démonstration culinaire sera offerte, à 14 h, par le populaire Bob le Chef qui prendra également qui couronnera la meilleure saucisse de cette première édition.
On retrouvera aussi une zone familiale, consacrée aux enfants, avec jeux gonflables et maquillage.
Le président Samuel Giguère a tenu à rappeler que la tenue d’un tel événement ne serait pas possible sans l’appui de la communauté et des nombreux partenaires financiers.