Nouvelle phase d’expansion à la Microbrasserie de Bellechasse

Nouvelle phase d’expansion à la Microbrasserie de Bellechasse

Gabriel Paquet et Anabelle Goupil, du Pub de la Contrée de Bellechasse, sont flanqués de Katie Fortier de la SADC Bellechasse-Etchemins

Crédit photo : gracieuseté

COOPÉRATIVE. La microbrasserie le Pub de la Contrée de Bellechasse, située à Buckland, termine sa 5e phase d’expansion.

Celle-ci consiste à acquérir des équipements de brassage de plus grande capacité tels que des cuves de garde de 1 000 litres et de nouveaux fermenteurs dans le but de tripler la capacité de production actuelle..

L’expansion permettra de satisfaire la demande constamment en augmentation depuis l’ouverture de la Microbrasserie, autant pour la vente de bière en fût que pour la vente de bière embouteillée.

Fondée le 3 mars 2013, la Brasserie de la Contrée de Bellechasse, coopérative de solidarité qui administre la microbrasserie, la brûlerie et le pub, a développé, au cours des années, une trentaine de bières en fût et embouteillées et quatre variétés de café.

La coopérative emploie 18 employés, dont 9 membres travailleurs, et a bénéficié d’un appui de la SADC Bellechasse-Etchemins sous forme d’un prêt de 20 000 $.

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