Potager Yvanhoé de Saint-Henri, un joyau à découvrir.

Situé à l’intersection de la route 277 et du Trait-Carré à Saint-Henri, Potager Yvanohé est un symbole fort de l’agrotourisme dans Bellechasse.

Ferme maraîchère bien établie dans son créneau depuis plus de 45 ans, l’entreprise est devenue un incontournable pour les personnes à la recherche de fruits et légumes frais, elle qui offre un kiosque à la ferme ouvert au public depuis ce temps.

« Par notre location, nous sommes accessibles non seulement aux automobilistes et motocyclistes, mais également aux cyclistes qui circulent sur la Cycloroute de Bellechasse qui est tout près d’ici », souligne Océane Brochu, cinquième génération à opérer l’entreprise familiale.

Lors de votre passage chez Potager Yvanohé, vous trouverez tous les éléments vous permettant de passer un bon moment : des espaces de stationnement en grande quantité, des toilettes publiques, mais aussi des tables à pique-nique et espaces gazonnés vous permettant de prendre une pause, une collation ou même manger sur place avant de reprendre la route.

Au kiosque, les visiteurs y trouveront, dans un premier temps, une vaste variété de fruits et légumes cultivés sur place, dans les fermes avoisinantes ou ailleurs au Québec. S’ajoutent divers produits du terroir bellechassois comme les produits d’érable (sirop, beurre et tire) d’un acériculteur local, les fromages de la Fromagerie du Terroir de Bellechasse des Saint-Vallier et la Fromagerie Allen de Saint-Anselme, les viandes Turlo de Saint-Gervais et autres.

Également sur place, Potager Yvanohé a aménagé une serre dans laquelle sont cultivées plusieurs variétés de tomates ancestrales, dont certaines sont recherchées par les restaurateurs, ainsi que concombres, laitue hydroponique et fines herbes.

« Nous avons aussi une cuisine de transformation qui nous permet de concevoir des mets préparés que les gens peuvent apporter à la maison, mais aussi des muffins, pâtisseries, tartes, salades et autres mets que les gens peuvent déguster sur place », précise Mme Brochu en ajoutant que les gens peuvent aussi s’y procurer des bières, vins et cidres locaux, qu’il s’agisse de la Cidrerie Le Somnambule de Saint-Henri, du Ricaneux de Saint-Charles, de la Microbrasserie de Bellechasse et de La Contrebande de Saint-Anselme.

Autocueillette et plus

Depuis près de 40 ans, Potager Yvanohé est reconnu pour la saveur des petits fruits qui y sont cultivés. La saison de l’autocueillette s’amorcera d’ailleurs le 24 juin prochain avec la cueillette des fraises, suivie des framboises dès la troisième semaine de juillet et des bleuets en août.

Puis ce sera la traditionnelle cueillette des courges et citrouilles pendant cinq week-ends, à compter de la fin du mois de septembre, dans le cadre d’activités agrotouristiques.

« Les gens auront accès à un parc de jeux, à un labyrinthe, ainsi qu’à une cantine extérieure où on cuisine des tacos et pizza maison. Ensuite, les gens peuvent choisir leur citrouille ou leur courge », mentionne Mme Brochu en rappelant qu’à cet égard, Potager Yvanohé vous offre le plus vaste choix dans la région de Québec.

Soulignons que le kiosque à la ferme est accessible au public sept jours sur sept, de la mi-juin au 31 octobre, incluant les congés fériés. Celui-ci est ouvert de 8 h à 20 h en semaine lors de la période estivale, de 8 h à 18 h 30 les samedis et dimanche ainsi que de 8 h à 18 h 30, 7 jours sur 7, du début de septembre à la fermeture, le 31 octobre.

550, route Campagna
Saint-Henri
418 882-2342
potageryvanhoe.com