Un mois pour manger local
ÉCONOMIE. Afin de stimuler l’économie régionale, de favoriser l’autonomie alimentaire et de soutenir les producteurs agricoles du Québec, le Défi 100 % local est de retour dans la région pour une 6e édition. Celle-ci aura lieu du 1er au 30 septembre prochain.
Organisé par le regroupement des Tables de concertation bioalimentaire, le Défi 100 % local vise à encourager la consommation de produits locaux pendant un mois. De plus, cette année, les participants choisiront un ou des objectifs à atteindre, tels que visiter un nouveau marché public ou découvrir des vins du Québec.
« Le Défi 100 % local, c’est s’approvisionner le plus près possible de chez soi! À commencer par les aliments qui poussent dans notre jardin, puis les producteurs de notre communauté et de notre région et, finalement, les produits du Québec. Tout le monde peut y participer », a expliqué Camille Tremblay Lalancette, coordonnatrice interrégionale du Défi 100 % local.
De plus, l’événement compte un nouveau site web qui offre des trucs et astuces afin d’accompagner les participants dans la réussite de leur défi. Du contenu propre à chaque région du Québec sera également proposé.
Pour en être, le défi est ouvert à tous. Les personnes intéressées à participer doivent s’inscrire avant le 31 août via le defijemangelocal.ca.