Aliments du patrimoine : le marché virtuel en ligne
TERROIR. Un nouveau marché virtuel faisant la promotion des produits de Chaudière-Appalaches est maintenant en ligne.
Sous le vocable des Aliments du patrimoine, il s’agit d’un site internet (www.alimentsdupatrimoine.com) par le biais duquel les consommateurs peuvent commander un panier personnalisé à partir d’une liste de 80 produits offerts par 25 producteurs de la région Chaudière-Appalaches. «Ce nombre est appelé à grandir de semaine en semaine, précise le chargé de projet Olivier Loyer.
En assemblée publique d’information au début du mois de juin à Saint-Malachie, M. Loyer avait souligné que quatre MRC seraient desservies par ce nouveau concept. Les administrateurs de la nouvelle entité ont depuis convenu de tester le produit en lançant, pour l’été 2016, un projet-pilote dans Bellechasse et Les Etchemins. Les deux autres MRC, soit Nouvelle-Beauce et Robert-Cliche, devraient s’ajouter par la suite.
Sept points de chute sont actuellement en fonction sur les deux territoires. Chaque secteur sera desservi en alternance chaque semaine, selon un horaire préétabli, du mercredi au vendredi. Dans Bellechasse, ceux-ci sont situés à Saint-Anselme (Alpha Bellechasse), Saint-Lazare (Les Équipements d’érablière CDL), Saint-Léon (bureau municipal), Saint-Malachie (salle O’Farfadet) ainsi qu’à la boucherie La Bouchés double de Sainte-Claire. Dans Les Etchemins, ils sont chez Horto Verdi de Lac-Etchemin ainsi qu’à La Coop de Sainte-Justine.
Une fois inscrit, le client peut commander leur panier ou y ajouter des éléments en tout temps, entre 6 h le lundi matin et 23 h le dimanche, pour la semaine de livraison qui suit. Pour le moment, les commandes sont payables sur réception, en argent comptant, directement au point de vente. De nouveaux modes de paiement (carte de crédit ou paiement direct) devraient s’ajouter au cours des prochaines semaines.
Fait à souligner, il sera possible de faire livrer son panier au point de chute de son choix. Celui de Sainte-Claire sera également accessible tous les vendredis, autant pour les résidents de Bellechasse que des Etchemins.
Olivier Loyer rappelle que ce nouveau marché virtuel a été initié par la coopérative La Mauve de Saint-Vallier et les responsables du Marché public de Saint-Malachie, avec lesquels ils travaillent en étroite collaboration. La nouvelle plateforme, réalisée par la firme locavora.org de Victoriaville, s’adapte à tous les types d’appareils, qu’il s’agisse d’ordinateur de maison ou portable, de tablettes ou de téléphones intelligents.