Le Dr André Moisan d’Armagh récompensé pour son sirop

ACÉRICULTURE. André Moisan d’Armagh est l’un des lauréats de la dernière cérémonie de remise des prix entourant le concours «La Grande Sève» qui récompense les meilleures productions de sirop d’érable au Québec

Le docteur Moisan, dont les installations sont situées dans le 6e rang, fut le seul gagnant provenant de la région Chaudière-Appalaches au cours de la soirée parrainée par la Fondation de la Commanderie de l’érable avec la distinction OR. Seulement huit producteurs à travers le Québec ont été récompensés lors de l’événement.

La Soirée de l’érable du 3 mai dernier avait lieu à Beloeil et a permis de réunir 120 personnes. Cette année, 31 juges de tous les milieux ont dégusté 75 sirops d’érable, à raison de 15 sirops par juge.